いつもWAKAZEをご愛顧いただき、ありがとうございます。

この度、WAKAZEはグローバル展開の加速に向けた経営資源集中のため、東京都世田谷区の自社醸造所「三軒茶屋醸造所」および併設レストラン「WAKAZE TOKYO」を、4周年を迎える2022年8月をもって一時休止いたします。三軒茶屋醸造所の仕込みは8月をもって、WAKAZE TOKYOの営業は8月28日をもって休止期間に入ります。

2018年7月28日の営業開始から4年間、多くのお客さまにSAKEをご愛顧いただき、店舗にも訪れていただき、ありがとうございました。この場を借りて、厚く御礼申し上げます。

応援くださった皆さまのおかげで、三軒茶屋から多くのお酒を生み出すことができました。
今後もWAKAZEは、ビジョン「日本酒を世界酒に」を日本を含む世界中で実現できるよう、フランスと日本の2拠点からサケ文化を築けるよう邁進してまいります。

WAKAZEのお酒は変わらず日本国内にも届けてまいりますので、引き続きWAKAZEをお楽しみくださいませ。

■三軒茶屋醸造所の休止前最終醸造

・サンチャスミサケ 三茶
（※現在はクラフトサケブリュワリー協会のMakuakeプロジェクトのみで販売中）
2022年9月以降も、在庫のある限り三軒茶屋醸造所のお酒は直営オンラインストアおよび全国の取扱店さまで販売を継続いたします。

■WAKAZE TOKYOの休止前最終営業日

・8月28日(日)

8月も下記のとおり通常営業いたします。
［木・金］19:00
［土日祝］17:00／20:00（2部制）
ご予約はこちらよりお申し込みくださいませ。

■期間限定「三茶SAKEスタンド」のお知らせ

「一時休止前に、これまでWAKAZE三軒茶屋醸造所を支えてくださった皆さまに気軽にお越しいただきたい」という想いから、1杯からWAKAZEのお酒を楽しめる「三茶SAKEスタンド」を企画いたしました。
7月末および8月末の計6日間のみ、開催します。
WAKAZEがこれまで造ったお酒のごく一部、およそ30種類をご用意してWAKAZE社員がお待ちしております。（ペアリングフードの提供はございませんので、WAKAZEのペアリングを体感されたい方は「WAKAZE TOKYO」をご予約ください）

ご予約等も不要ですので、お気軽にお越しくださいませ。

「三茶SAKEスタンド」
・開催日程
7月29日(金)、7月30日(土)、7月31日(日)
8月29日(月)、8月30日(火)、8月31日(水)
・開催時間
17:00-20:00（ラストオーダー19:30）
・会場
WAKAZE三軒茶屋醸造所
東京都世田谷区太子堂１丁目１５−１２（東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩5分）

2022年7月27日
株式会社WAKAZE