数量限定！特別な造りからなる、優美なSAKE

 醸造過程で清酒を仕込み水の代わりに使用する「貴醸酒仕込み」の魅力を高め、さらに『世界三大貴腐ワイン』のひとつであるソーテルヌの熟成を約4ヶ月かけて行いました。

 蜂蜜や林檎を想う濃密な甘さと、ソーテルヌタルの豊かな香りがする優調和美な日本酒に仕上がりました。

プレゼントとしてもおすすめの1本です。

貴ワイン腐ソーテルヌ 日本酒

貴ワイン腐 「ソーテルヌ」は、「トカイ(ハンガリー)」「トロッケンベーレンオースレーゼ（ドイツ）」と並び、世界三大貴腐ワインのひとつに数えられます。

現在熟成されたソーテルヌ「シャトー・ド・レーヌ・ヴィニョー」は、フランス国内の格付けでも１級シャトーとして評価されている最高峰の貴腐ワインです。

ペアリング

香りや風味が強い塩味があるチーズや、肉燻製の香りが残るお料理とのペアリングなど。

（このようなチーズ/料理がおすすめです）　

・カマンベールチーズ
・ブルーチーズ
・イエオストチーズ　
・若めのエポワス
・フォアグラのソテー・スモークサーモン(マリネ)　

　

造るのは、フランス・パリで
日本酒文化を確立する醸造所

「THE BARREL LIMITED -NOBLE ROT」を造るのは、フランス・パリ近郊に​​醸造所を構える「KURA GRAND PARIS」。

そのポリシーは「フランスだからこそ造れる酒を造る」です。

酒造りの要である米、水、酵母はすべて、フランス産の素材を使うことにこだわっています。

THE BARREL LIMITED -NOBLE ROT-
（ザ・バレル・リミテッド -ノーブルロット-）

品名：清酒
内容量：750ml
アルコール度数：14%
原材料名：米（フランス・カマルグ産）、米麹（フランス・カマルグ産米）、清酒（フランス産）国名：フランス製造年月：2023年9月保存方法：
高温
・日光を避け、冷暗所で保管

【注意事項】
飲酒運転は法律により禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、乳幼児・乳児の発育への悪影響を恐れています。                    20歳以上の飲酒は法律により禁止されています。